2到6度的温度环境下保存，纯酸奶的有效期一般是十五天左右 。如果要放在常温环境下，还得考虑季节 。如果是夏季，酸牛奶的有效期相应的就短了 。温度在三十度左右，有效期最多也就两三天，甚至更短 。
【酸奶有有效期吗】变质的酸奶 ， 有一股酸臭味 ， 外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状 。而没有变质的酸奶则上下如一 ， 奶糊状，有酸甜的香气 。
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