新鲜鱿鱼马上吃的，可以在洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内即可，温度宜低，新鲜鱿鱼要保存较长时间的 ， 一定要放在冰冻室(-20度以下的温度) ， 保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点 。
【刚买的鱿鱼怎么存放】1、如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室，把鱿鱼冻成冰坨，存储时间超过1年都是没有问题的 。夏天天气热 ， 海鲜容易变质，所以还是冻成冰坨最保险 。
2、如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了 。
3、如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了 。

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