【怎么做藤瓜 炒藤瓜的步骤】1、将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好 。
2、将枝杆洗净切成“小段” 。将“花”一朵一朵用水冲下便可，“叶子”用手一边揉搓一边洗干净 ， 然后切碎便可 。
3、锅里放油适量，油热后，将“肉末”倒入锅里炒香一会，然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒 。
4、放入“五指椒” 。南瓜藤“叶子”、“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”、“酱油”、“陈醋”翻炒至均匀即可 。
5、最后，一道美味可口、开胃绿油油的南瓜藤就炒好了 。

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