1、材料：干辣椒适量、蒜适量、小茴香适量、梨适量、盐适量 。
【自己做干辣椒酱的方法和配料 怎样自己做干辣椒酱】2、蒜切碎 。
3、干辣椒用热水泡软 。
4、水850cc ， 蒜5颗 ， 干辣椒100公克，盐3茶匙 ， 小茴香粉1/3茶匙 梨1片 倒入果汁机内完全搅成酱 。
5、倒入锅中煮，煮开后改小火5分钟即可 。

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