方法一：隔水清蒸 ， 上面铺姜片、大葱、枸杞，清蒸20分钟即可 。
方法二：做小炒，将肉切小块 ， 与大蒜或者洋葱一起爆炒，还可以放干辣椒一起炒 。
熏鹅是富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇、维生素、9种微量元素和氨基酸的营养健康食品 。
【买来的熏鹅如何吃】鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用 。可以预防慢性?。?补虚益气 ， 暖胃生津 。

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