下湿面条的时候水一定要滚烫的，而且不要煮太久，大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的过冷河 ， 然后再把过完冷河的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑 。
如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间 。
煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟，把面放进锅里煮 。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了 。这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开两次，面也就熟了 。
【湿面条要煮几分钟】如果面条结成团 ， 喷一点米酒 ， 面条就会散开 。

• 房贷申请提前还款需要多久？
• 2022年南昌社保缴费基数调整 2022年南昌个人社保一个月要交多少钱
• 个性说说朋友圈专用
• 起青春痘怎么办
• 苏州昆山哪些古镇不要门票
• 谷歌地球是离线使用的吗
• 开一家品牌折扣女装店要注意哪些
• 飞机上带馒头需要托运吗
• 联通用不了4g网络怎么办
• 海乘得培训一般要多久谢谢