原料：鱼片、鱼尾、色拉油、胡椒粉、盐、生粉、黄酒、粉丝、豆芽、红椒、花椒 。
【谁能告诉我湘菜的水煮鱼怎么做】做法：
1、鱼尾去鳞 ， 剖成两片，剔下鱼骨待用 ， 再将鱼片切成薄片 。
2、锅内倒入适量色拉油 ， 油温不需要过高，将刚剔下的鱼骨放入，两面都要煎透，然后将鱼骨放入锅内炖一份高汤 。
3、鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏 ， 使其更入味 。
4、煮上一锅水 ， 开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出 。
5、将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，让食材充分吸收鱼的鲜味 。将煮好的鱼片、豆芽都倒入盘子里备用 。
6、锅内倒入适量色拉油，油温升高后将红椒、花椒都入油炸一会儿 ， 直到香味溢出 ， 再浇到鱼肉上即可 。

• 网友经验告诉你该如何给肌肤美白
• 告诉你：木工现场打制衣柜与定制衣柜的区别
• 纱幔吊顶花制作方法谁能教我
• 司马光砸缸的寓意是什么
• 软件的定义是什么
• 祥哥的胡琴告诉我们什么道理
• 萨克斯吹法 告诉你一个简单的方法
• 《一封信》告诉我们什么道理
• 谁能告诉我柔弱与儒弱有什么区别
• 蜜蜂跳圆舞告诉同伴什么