1、做鸡蛋汤用一枚鸡蛋就够了，将水放入炒锅中烧开后，将备好的鸡蛋打入到沸水中 。
2、好的鸡蛋在打入沸水锅中的是不散黄的，四周都是鸡蛋清，蛋清在沸水中都是起白色的末 。
【最正宗的鸡蛋汤怎样做】3、鸡蛋打入沸水中后，就用竹筷子来搅拌后，鸡蛋黄和鸡蛋清都融合一起了 ， 鸡蛋汤就做好了 。
4、鸡蛋汤配主食就要配面食，馒头或烤饼及玉米饼子等 。生活是快节奏的，所以在做饭的时候就要选择节省时间的食物来做 。

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