1、先将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色 。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。
【可乐鸡翅的最正宗做法】4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了 。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅 ， 放上准备好的香菜即可 。

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