【白糖小饼的做法】1、用料：白糖适量，面粉适量，盐一点点 。
2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀，先加入适量的开水烫面 ， 再加冷水 ， 就一直揉面 ， 揉成光滑的面团，在醒面5分钟 。
3、在分成成几个小面团，压一下，往里加白糖，把白糖包里面，用手压成一个小饼，或是擀成小饼
4、把锅预热，加油，把饼放进去，煎到两面金黄，就可以出锅了；反面金黄白 。

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