糯米的好坏如何区别

区分糯米好坏的方法：
1、好的暖米粒大饱满。
2、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点，就是发霉了，不宜购买。
3、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是掺了大米。
【糯米的好坏如何区别】4、闻气味。陈米一般会有霉味，霉味越重，时间越长；正常的糯米没有异味、异香。