冷冻面包可以直接用烤箱烤 。将烤箱预热至１８０度 。这是重新加热面包最合适的温度 ， 再热一点面包就会糊，温度低一些需要的烹饪时间也就更长 ， 面包会发干 。１８０度最合适 。
所谓面包 ， 就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料 ， 然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
【冷冻的面包需要解冻再烤吗】世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包 。

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