1、用黄酒洗,当归用黄酒洗才不会燥热 。
2、阴干保存 。将新鲜当归放在一个瓷质的容器中 , 然后再放到木箱里 。之后,将这个木箱放在一个通风条件良好、阴凉没有强光的温暖位置保存即可 。保存的时候一定要注意保持干燥 , 不能沾水 , 不然当归就有可能会受潮,从而变质 。
【新鲜当归清洗保存方法】3、当归,(学名:Angelica sinensis)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米 。花期6-7月,果期7-9月 。中国1957年从欧洲引种欧当归 。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培 。国内有些省区也已引种栽培 。
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