1、首先准备好酿米酒要用到的原料：大米，水，培养曲 。
2、先把米泡好，大概泡一晚上就可以了 。
3、泡好之后就把米拿去蒸 ， 蒸熟之后等饭凉了就把米饭弄松，这样有利于酿酒 。
4、把水，培养曲和米饭一起混合搅拌均匀 。
【自己如何酿制甜米酒 自己酿制甜米酒的方法】5、然后把他们装在一个密封的罐子里让他们发酵，注意一定要密封 。
6、发酵完之后就把米饭过滤出去，把滤液再次封好，大概密封两个月米酒就酿好了 。

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