【怎么炒牛肉 牛肉怎么炒才好吃】1、牛肉切丝备用，姜，葱切丝备用 。
2、将油倒入锅中，等待油烧开 。
3、烧开后将葱 ， 姜倒入锅中爆香 。
4、葱，姜变黄后将牛肉加入锅中 ， 翻炒均匀 。
5、待牛肉出汁时将蒜与辣椒倒入锅中 。
6、出香后加入酱油炒至全熟 。
7、牛肉炒熟后，将其捞出即可，美味的炒牛肉就做好啦 。
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