【蜂蜜小麻花的做法】1、低筋面粉100克，黄油20克，蜂蜜30克，鸡蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克 。
2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀 。
3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次 。
4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉 。
5、用刮刀搅拌均匀，用手搓成面团 。
6、均分成15克/个的面团并滚圆，搓成长条状，对折，扭成麻花状 ， 逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘 。
7、表面刷层蛋液，160度预热好的烤箱中层，20分钟 。

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