【荷包蛋的热量 荷包蛋介绍】1、荷包蛋的热量：159大卡/100g 。
2、荷包蛋，是一种常见的家常菜 。制作方法主要有两种，煎和煮 。煎蛋又分单面煎和双面煎两种 ， 单面煎出的荷包蛋较为嫩滑 ， 而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主 。荷包蛋因其做法简单 ， 造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食 。还有一种水煮荷包蛋的做法 ， 是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋 ， 以与荷包蛋区别 。
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