莲藕灌米做的快的做法：
主料：莲藕500克，糯米500克 。
调料：白砂糖20克，蜂蜜10克 。
步骤：
1、 将藕洗净，去掉两头，露出藕孔；
2、 糯米淘洗干净，在温水中浸泡1小时 ， 填入藕孔内，用藕节头盖?。儆醚狼┕潭?nbsp;， 制成糯米藕；
3、 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内，加适量水盖盖大火烧开；
4、 待米藕小火煮1小时后，取出晾凉，切成厚片 ， 整齐地码在盘中；
【莲藕灌米怎么做快呢】5、 炒锅添少许水烧开 ， 放入白糖熬化，撇去浮沫，小火熬至糖汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，晾凉后浇在糯米藕上即可 。

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