1、菜单顺序，从上到下依次是头盘，主菜、甜点等；
2、头盘开胃菜选择的是肉类，主菜则最佳选择海鲜 。头盘选择的是蔬菜，则主菜可以选择肉类 。在口味上有变化，选择依个人爱好，没有特别格式；
3、在点主菜时，可询问服务员今天厨师长特别推荐的是哪一道菜以供参考；
4、食量不大时 ， 不必从菜单上的菜肴配出全餐 。仅从开胃菜和主菜中各选一道 ， 再加一份甜点；
5、根据自己的食量可省去头盘菜，也可以不要汤 。一冷，一热，一甜品或一汤一热 ， 对于食量一般的人来讲是理想的组合；
【去西餐店怎么点】6、在意大利菜中 ， 意大利面条与汤属于一类性质 ， 原则上这两道菜不一起点 。有需要，可选择两道主菜，遵循先鱼后肉的原则 。

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