用料：面条，绿豆芽 ， 小油菜，鲜酱油，鸡蛋，食用油 ， 孜然 。
步骤：
1、将面条放入开水中煮至稍发软后捞出 ， 把煮过的面条浇上凉水并晾干 。
2、在面条上倒入一汤匙熟油，仔细拌匀，把拌好油的面条上锅蒸熟 。
3、起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄并放入洗好的小油菜 。
4、倒入绿豆芽翻炒,再倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀 。
【怎么做炒面好吃的视频】5、倒入少许清水，加适量精和少许孜然粉 ， 翻炒均匀即可出锅 。

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