1、将海参切成小块，鲍鱼切成片 ， 油麦菜切碎，水发香菇切粒，小米泡水三十分钟 。
2、锅中倒入小半锅清水，烧热后，倒入小米，大火烧开，转小火，再入海参、鲍鱼、香菇 ， 煮三十分钟 。
【海参怎么做简单又好吃 海参怎么做好吃又营养】3、接着淋入少量食用油，下入油麦菜，加一勺盐，撒少许胡椒粉，最后滴几滴麻油提味即可出锅 。
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