【汤面或汤粉最简单做法】材料： 河粉干300克、瘤芥菜100克、笋片100克、豆瓣50克、玉米50克 。
步骤：
1、河粉干放入凉水泡着待用 。
2、锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒 。
3、小油锅 ， 先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻 。
4、开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中 ， 沥干 。
5、开水加高汤，放入部分豆瓣，然后放入河粉即可 。

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