1、用开水煮鸡蛋，时间在5分钟左右，用开水煮鸡蛋可能会造成鸡蛋炸裂 ， 造成鸡蛋营养成分的流失 。
【水开了鸡蛋煮几分钟 开水煮蛋的时间】2、很多人喜欢用开水煮鸡蛋 ， 因为这样可以节省煮鸡蛋的时间，但往往因为热胀冷缩导致鸡蛋炸裂，大大影响食用的口感 。鸡蛋是日常生活中最常见的一种食物，在我国几乎是每家必备的食物之一 ， 有着较高的营养价值，深受人们的喜爱 。
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