良药苦口利于?。澄锏牡览硎且谎? ，野生黑芝麻在自然中生长，药用价值高，吃起来有些苦涩很正常 。黑芝麻吃起来苦也可能是因为黑芝麻不饱满，质量不太好 。
【黑芝麻怎么越嚼越苦】1、黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
2、有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素 ， 有利于头发生长 。
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