【泰国的国菜是哪道菜】冬荫汤的冬荫是一句泰国话 ， 意思就是酸辣汤 。此菜被喻为泰国的国菜，更被称为泰国的国汤 。泰国菜 ， 泛指泰国民族的饮食文化，也叫做泰国料理 。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主 。泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样 。

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