材料：带皮羊腿肉500g、新鲜淮山150g、北芪25g、党参25g、红枣50克、盐10克 。
【北芪党参炖羊肉的做法】做法步骤：
1、带皮羊腿肉用开水汆一下，然后用清水冲干净备用；
2、新鲜淮山去皮切块，红枣洗干净；
3、所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开 ， 转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂即可；
4、放盐调味便可食用 。

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