鸭屎香茶不是绿茶，而是乌龙茶，条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡 。
【鸭屎香茶是绿茶吗】鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛 ， 因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润 ， 故而称为乌叶单丛茶 。所以鸭屎香属于乌龙茶 。
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