猪油熬糊了最好不要再使用,烧糊的猪油的有机物烧尽了，剩下了无机盐，并混有不利于人体的物质产生 。建议一般平时烧糊的一些食物都不要吃了,糊类物质吃多了可能会致癌 。
熬猪油的方法：
【猪油熬糊了还能吃吗】猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净，然后将猪板油放入炒锅中 ， 加入小半碗水，大火熬开 。然后转小火慢慢熬1小时左右，熬至微黄即可 。
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