【溜肚片怎么做 是一道很好的下饭菜】1、黄瓜切片 ， 辣椒切片 。
2、猪肚用面粉洗搓好后煮2个小时，捞出来切片 。
3、锅放油，加黄瓜片和辣椒炒香，肚片和葱姜蒜一起下油锅翻两下，翻炒几下放一点糖，加料酒、老抽和盐 ， 大火翻炒均匀即可 。
4、香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜 。

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