1、豌豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物 ， 热量比较高，每100克豌豆含有大约334大卡的热量 。豌豆中营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分，经常适量食用，可以补充人体所需多种营养 ， 促进生长发育 ， 提高抗病能力，增强抵抗力 。
【豌豆热量】2、含有丰富的维生素C，可以预防坏血病 ， 美容养颜；含有铜等微量元素 ， 可以健脑益智，降三高；含有胡萝卜素，可以保护视力 。
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