材料:豌豆200g , 糖40g,油10ml,鸡蛋4个 。
【豌豆是怎样一粒一粒粘成糕的】做法:
1、 豌豆用水泡5个小时左右,泡好后去掉豆皮 。
2、 把去皮的豌豆煮烂 。
3、 煮好的豌豆加糖加鸡蛋,用料理机打碎搅成糊 。
4、 锅热后倒油,把豌豆糊倒入锅里不断翻炒,直到翻炒成较稠的糊状 。
5、 将炒好的豌豆糊倒入容器里,放凉后切块就能吃了 。
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