蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分 。
【蜂蜜的成分都包括哪些】蜂蜜有很高的营养价值 ， 经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠 ， 提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用 。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，蜂蜜中几乎都含有 。特别是对虚弱无力 ， 神经衰弱，病后恢复期，老年体虚营养不良等辅助疗效更佳 。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效 。

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