虾肉软不一定坏了 ， 可以经过其他方面来判断：
1、看色泽 。新鲜的虾，皮壳发亮，河虾表面呈青绿色 ， 而对虾呈青白色或蛋黄色 。不新鲜的虾则皮壳发暗 ， 虾颜色变为红色或灰紫色；
2、看外形 。坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度；
3、摸外壳 。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性 。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差；
【虾肉软了是不是坏了】4、闻气味 。新鲜虾气味正常，无异味 。变质虾会散发出一种恶臭味 。

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