1、先将牛肉洗净切丝 。
2、加淀粉、盐、料酒、味极鲜搅拌均匀腌10分钟 。
3、红椒、胡萝卜切丝，蒜苗切细 。
4、热锅烧油，腌好的牛肉翻炒变色捞出 。
5、锅中放油，放青椒丝、蒜苗、胡萝卜丝加盐爆炒 。
【怎样炒牛肉嫩又好吃】6、加牛肉、味精、料酒翻炒均匀即可 。
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2、加淀粉、盐、料酒、味极鲜搅拌均匀腌10分钟 。
3、红椒、胡萝卜切丝，蒜苗切细 。
4、热锅烧油，腌好的牛肉翻炒变色捞出 。
5、锅中放油，放青椒丝、蒜苗、胡萝卜丝加盐爆炒 。
【怎样炒牛肉嫩又好吃】6、加牛肉、味精、料酒翻炒均匀即可 。