生肉快递有两种方案:
1、建议选专业的冷链快递,比如顺丰快递,我爱冰淇淋快递 , 黑猫快递等 。快递时要将生肉做真空处理,减少肉与空气的接触的机会,以保障的品质、口感 。
【生肉如何快递】2、常规快递,但是在包装和温度保温要做处理 。采取制冷保温,放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持肉品低温,降低肉品内细菌滋生的机会 。
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