1、锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎 ， 煎至微黄夹出 。
2、锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮、辣椒翻炒 。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香 。
【红烧鸡腿怎么做 红烧鸡腿的家常做法】3、锅中加水 ， 大火烧开下鸡腿 ， 大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可 。

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