1、原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯 。
2、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分 。
【四川泡椒竹笋的做法】3、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎 。
4、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀 。
5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用 。

• 四川乐山旅游景点有哪些
• 四川深秋钓鲫鱼技巧
• 四川龙泉驿水蜜桃上市时间
• 四川达州通川区人口为好多
• 四川荣昌在哪个市
• 糖醋排骨怎么做才好吃四川做法
• 烤面筋上的酱怎么做才好吃
• 四川有特马指什么生肖
• 四川的婚假是几天
• 四川豆花鸡片怎么做好吃