炒薏芢的方法：
1、炒一段时间，炒的时候最好用受热比较均匀的锅，不容易胡 。
2、如果是湿的直接炒的话，会有一些粘锅，火不要太大，并不时的翻动 ， 让薏仁的潮气慢慢散尽 ， 等没有水汽的时候 ， 把火弄的非常?。?频繁的搅动 。
【薏芢怎么才算炒熟啊】3、慢慢的就会闻到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾 ， 感觉发脆 ， 能碾碎即可 。

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