需准备材料有香菇、350克鸡肉、大葱，10克，姜，5克，蚝油，20克 ， 盐 ， 4克，味精，2克 ， 香油，5克，料酒，5克，制作步骤如下：
1、香菇洗净拧干水分切块；
2、放油锅里小火干煸，煸到香菇没太多水分后捞起；
3、加少油，炒姜末蒜末到发黄；
【干煸香菇怎么做】4、倒入香菇一起煸炒 ， 加入盐、孜然煸炒入味即可 。

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