温性 。桃是蔷薇科桃属植物，原产中国，在世界各地均有栽植 。桃花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等 ， 核仁也可以食用 。
【桃子是凉性还是热性】桃属落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺 。树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝 。花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，早春开花 。近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子 。

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