材料:甜面酱150克 , 酱油100克,大料2枚,花椒10粒香叶三片 , 干辣椒1枚,小茴香10粒 , 鲜姜10克,盐8克,糖15克,水1000克 。
做法:1、先炒甜面酱 , 加酱油,和调味料加水熬制的 。
【卤蛋黑色的汁是什么】2、上火烧开改中火熬10分钟,再改小火熬20分钟,见汁发粘即可 。
3、白水煮熟鸡蛋10
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