【豆腐怎么吃补钙最好 黄花鱼炖豆腐的做法】1、黄花鱼炖豆腐补钙比较好 。
2、准备食材：黄花鱼（500克）、豆腐（500克）、葱、姜、蒜、盐、糖等，黄花鱼洗净去鳞、去内脏和腮 ， 控干 ， 可以在鱼两面划几道（容易入味），豆腐切块，上锅加油，葱姜蒜爆香 ， 喜欢辣的 ， 可以加入红辣椒 ， 加水加鱼，水要没过鱼身，大火，放入料酒、糖、醋等，继续烧 ， 待汤汁少一半后 ， 加入豆腐，放少许盐，改中火炖，汤汁基本收完 ， 撒上香菜即可出锅 。

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