1、储存前晾晒，外帮蔫萎储存；
2、将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实 ， 四周用成捆的玉米秸平放挡好；
3、储存大白菜的地方 ， 通风，保持一定的温度，储存初期 ， 勤翻倒 ， 常通风 ， 防受热；
4、小雪前后进行择菜，去掉发黄，腐烂的叶子；
【如何让大白菜安全过冬】5、大雪前后，在大白菜上盖一层塑料薄膜，四周压实，防风吹开 。

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