第一、 新鲜猪脑准备好 。
第二、 然后用牙签把红血筋挑出来干净 。
【补药炖猪脑的做法】第三、 把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅 。
第四、 把滋补药材放到水里清洗干净 。
第五、 然后把药材捞上来放到炖盅，加适量的盐、油、1小勺黄酒 。
第六、 加水 ， 水量没到炖盅三分之二，盖上盖子 。
第七、 放到锅里大火蒸40分钟左右 。
第八、 美味好吃的中药顿猪脑就做好了 。

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