主料：豆腐1块、香菇100克 。
辅料：油适量、盐适量、生抽5毫升、葱4克、香菜适量 。
【香菇豆腐怎么做好吃】步骤：
1、准备好原料 ， 香菇提前泡发 。
2、豆腐切小块 。
3、锅中放水烧开，放入豆腐绰烫一下捞出 。
4、放入香菇绰烫一下 。
5、锅中放少量的油 ， 放入葱花炒出香味 。
6、放入香菇，加生抽翻炒均匀 。
7、倒入豆腐 。
8、加少量热水煮一会 。
9、最后加盐调味 。
10、撒入香菜即可出锅 。

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