1、材料：土豆500克，蘑菇20个，酱油20克，精盐适量 ， 胡椒面少许，香菜末10克 。
2、把土豆洗净削去皮后，用刀切成厚片 。
3、用煎盘一个，放入油，上火烧热 ， 然后下入生土豆片，可以稍加一些清汤 ， 加盐和胡椒面，调好口味焖 。
【土豆蘑菇的制作方法】4、待焖至八成熟时，放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可 。盛入盘时，上撒香菜末 。

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