1、炸鱼粿的方法介绍：小火热油至约150度 ， 鱼粿片下锅 。入锅后，可见鱼粿片快速变大变白 。用铲子稍按压鱼粿片 ， 使其舒展得更平整，浸油更均匀 。
【炸鱼粿怎么做】2、炸鱼粿片停止舒展，速度出锅 。快手搞定，停不了口的炸鱼粿片 。
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