据史料记载 ， 早在殷、周时期 ， 江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼，此乃我国月饼的始祖 。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰胡饼 。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺 。
【月饼是从什么时候才有的】唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 。月饼被作为军队祝捷食品食用 。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒 ， 拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍” 。说完把饼分给

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