1、食材：带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片 4-5片 。
2、首先把带壳的花生浸泡 ， 洗净10-15分钟 。
3、然后将洗净后的花生，倒入锅里，再向里倒入适量的清水，刚好淹没花生适宜 。
4、接着向锅里放入1大勺食盐，几片姜片，八角若干，5-6个干辣椒 ， 以及几小片桂皮，均匀搅拌10分钟 。
【如何做咸水花生米 做咸水花生米的方法】5、紧接着 ， 用大火烧开，之后，再转入中火闷烧半小时后捞出，放出清水中浸泡1-2小时，即可食用 。

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