1、用水把粉丝泡软；锅中加适量油，烧热后放入大料略炸，放入蒜末
2、放入豆角，炒至变色加生抽、酱油，炒均匀，加适量水烧开后转小火，加白糖 ， 炖至豆发软，加盐炖至软烂
【豆角粉丝的做法】3、大火收汁，放入泡好的粉丝，均匀沾上汤汁，完成

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